Descripción del producto
El lomo ibérico de cebo de Jabugo, con infiltraciones de grasa, es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico elaborada siguiendo las recetas tradicionales. Adobado con especias y productos naturales de la mejor calidad; sal, pimentón y especias. Se cura al aire de Jabugo de 3 a 5 meses en el secadero.
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