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Jamón Ibérico de Bellota - Raza Ibérica de Guijuelo
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Jamón Ibérico de Bellota – Raza Ibérica de Guijuelo

Desde: 330,00 Desde: 319,00

Entero

Deshuesado con huesos

7-7.5

7.5-8

8-8.5

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Descripción del producto

Jamón Ibérico de Bellota – Raza Ibérica de Guijuelo. Pieza de calidad suprema por su elaboración natural, sin ningún aditivo ni conservante, exclusivamente la sal. Procedente de madre ibérica pura 100%, cerdos criados en libertad y engordados con bellotas en dehesas de encinas, alcornoques, robles y quejigos. Curados en secaderos y bodegas al aire de Guijuelo, Salamanca, durante un período que oscila dependiendo de su peso, entre 36 y 48 meses. Pezuña negra – Etiqueta Roja. Llevan el collarín distintivo Rojo que acredita su 75% raza ibérica Guijuelo.

 


Clasificación Tips

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Información adicional

Tipo

Entero, Deshuesado con huesos

Peso

7-7.5, 7.5-8, 8-8.5

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