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Jamon Iberico di Bellota

429,00 396,00

Intero

Disossamento ossa

8.5-9

Svuota

Descrizione

Jamon Iberico di Bellota – Iberico di Bellota.

È un prosciutto unico e artigianale nella tradizione di una famiglia di asciugacapelli.

Pezzo di Qualità suprema dalla sua preparazione naturale, senza additivi o conservanti, solo il sale. Provenienti da madre di iberica pura 100%, suini allevati in libertà e ingrassati ghianda di boschi di querce, Querce da sughero, Querce e Gallo Oaks. Curata in cantine e case di essiccazione all'aria della sierra tra Siviglia e Jabugo (Huelva), durante un tempo che varia a seconda del peso, tra 36 e 48 mesi. Zoccolo nero- Etichetta rossa. Portano il distintivo collare rosso dimostrando loro 75% Iberico di Bellota.

 


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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Tipo

Intero, Disossamento ossa

Peso

8.5-9

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