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Jamon Ibérico Jabugo fascia alta esca

Da: 209,00

Intero

Disossato senza ossa

5-6

7.5-8

8-9

Svuota

Descrizione

Jamon Ibérico Jabugo fascia alta esca. Parte di maiali iberici allevati in libertà e ingrassato il mangime naturale in pascoli nel sud della penisola iberica, in Jabugo. Di disegno naturale notevole senza additivi o conservanti, solo il sale. Curata in asciugatrice e cantine all'aria di Jabugo durante un periodo che varia a seconda del peso, tra di loro 24 e 36 mesi guarigione.

Si tratta di un prodotto di altissima qualità, Egli non vi lascerà indifferenti e che ripeterà, qualità certificata.

Si può godere di questo prodotto disossamento come valore integer. Prosciutto disossato, significa solo il centro del prosciutto quindi è possibile utilizzarlo nella sua interezza.

Il prosciutto è venuta dalle zampe posteriori del maiale bianco, e nutriti secondo gli standard della razza, con mangimi specifici e naturali. Attenzione alimentare gli dà quel sapore particolare e affascinante prosciutto, Prosciutto spagnolo.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Tipo

Intero, Disossato senza ossa

Peso

5-6, 7.5-8, 8-9

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