Il vini; el vino, che il succo dell'uva per eccellenza, cultura spagnola. Esejamonjamon.com è più di uno negozio online di prosciutti o uno Negozio di salsicce, Inoltre diamo importanza ai nostri vini. Hoy hablaremos un poco de ellos y de las diferentes classificazioni dei vini che riesco a trovare.

La classificazione più semplice è tra vino rosso e vino bianco, i due più ampiamente consumato tipi, ma non possiamo dimenticare della vino rosato, Poiché questa classificazione dovrebbe davvero essere nei confronti del varietà di uva o la varietà predominante del vino in questione. In prima approssimazione, in questo articolo ci accingiamo a distinguere tra i tre vini sopra.

Vino rosso

Questo tipo di vino è fatta principalmente da uva rossa. Come il colore è nelle pelli, di solito la fermentazione viene fatto con il succo d'uva e le pelli. Solo una vez terminada la fermentación (unos 20 días), procedere con la svinatura o sanguinamento.

Vino bianco

Elaborados a partir de uvas blancas o tintas (a partir de pulpa no coloreada). In questo secondo caso, separa il succo dalle bucce subito quindi non dare colore. In generale la fermentazione avviene con succo d'uva, separati dalle bucce, Pepite, graffi, ecc. Come curiosità, Anche se non è comune per invecchiamento, Ci sono vini bianchi con invecchiamento.

Vino rosato

Il vini rosati son elaborados a partir de uvas tintas en los que se permite una cierta maceración (“macerazione per una notte”) de la uva antes del prensado del mosto, della forma che deve prendere un po' di colore. Dopo il passo precedente, il filtrato deve viene fermentato. Un altro metodo meno purista è che la corretta combinazione di vini rosso vini vini bianchi.

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