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Jamon ibérique de gland

429,00 396,00

Entier

Désossé avec os

8.5-9

Clair

La description

Jamon ibérique de gland – Race ibérique Bellota.

Ceci est un jambon unique et l'artisanat dans la tradition d'une secadero familiale.

partie qualité suprême pour son développement naturel, sans aucun additif ou agent de conservation, seulement du sel. de mère pur ibérique 100%, porcs élevés en liberté et engraissés avec des glands sur les chênes verts, Alcornoques, chênes et chênes. Guéri dans les granges et les entrepôts à l'air de la montagne entre Jabugo (Huelva) et Sevilla, pour une période allant en fonction de leur poids, entre 36 et 48 mois. Noir Hoof - label rouge. Carry attestant le col rouge distinctif à leur 75% race Ibérique.

 


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PoidsN / A
Type

Entier, Désossé avec os

poids

8.5-9

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