iberischer Schinken

Beschreibung

iberischer Schinken – Raza Ibérica Bellota.

Se trata de un jamón único y de elaboración artesanal en la tradición de un secadero familiar.

Teil calidad suprema por su elaboración natural, ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe, nur Salz. Procedente de madre ibérica pura 100%, cerdos criados en libertad y engordados con bellotas en dehesas de encinas, Alcornoques, Eichen und Eichen. Curados en secaderos y bodegas al aire de la sierra entre Jabugo (Huelva) y Sevilla, durante un período que oscila dependiendo de su peso, entre 36 und 48 Monate. Pezuña negra – Etiqueta Roja. Llevan el collarín distintivo Rojo que acredita su 75% raza ibérica bellota.

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*La imagen puede no coincidir con el producto.